3.09.2016

3/30 ~チーズと日本酒の基礎 編~ ナチュラルチーズ×日本酒 vol1


※イベント参加希望の方はこちらのフォームにご登録ください。
http://goo.gl/forms/HZtxQg1DPO

チーズと日本酒のマッチングをしたことがありますか?
乳を発酵させるチーズ、米を発酵させる日本酒。発酵ということでは同じ過程なので親和性は高い組み合わせです。
しかしナチュラルチーズはフランスだけで1000種類以上、日本酒は10000種類以上あります。なかなか探求する甲斐のある量ですね(笑)
そこで基本的なこと学びながら探求していくのが『ナチュラルチーズ×日本酒』!
×SAKEプランナーの木村光とともに、チーズ伝道師のAndy Planning アンディ―氏とともに、日本酒とナチュラルチーズの味わいを探求していきます。

第1回目は『チーズと日本酒の基礎編』
まずはナチュラルチーズと日本酒の基礎的なこと食べ比べ・飲み合わせながら学んでいただきます。
気軽にご参加いただけるイベントです。初心者も大歓迎。

チーズ×日本酒を一緒に楽しみましょう。

<日時>
3月30日(水)19:00~21:00
会費(税込):4000円
※Ozメルマガ会員は500円引き
・ナチュラルチーズと日本酒の基礎知識講座
・○種類のナチュラルチーズと日本酒とのマッチング講座
・残った時間はチーズと日本酒とのマッチングをご自由に行えます
※講座終了後(21:00)以降は1000円でOzにある日本酒飲み放題プランを追加できます(Lo22:30)。

<今後のテーマ>
4月 スーパーで買えるチーズと日本酒を合わせてみる
5月~7月 ナチュラルチーズのジャンル違いの講座
8月以降 各国による違いのナチュラルチーズ講座

<お問い合わせ>
Sake Salon Oz
港区南青山2-12-15 南青山2丁目ビル5F
tel 03-6432-9577
担当:公界 木村 hikaru.kukai@gmail.com

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