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毎月第3水曜日の『みやぎ水産の日』に、東京で宮城の旬
12月は<ヒラメ、カレイ>です。
扁平な体系のヒラメとカレイ。みなさんは見分けがつきま
「左ヒラメに右カレイ」と言われるように、お腹を下にし
右側にあるのがカレイとなっています(ヌマガレイなど一
今回はそんな両者の食べ比べが楽しめる会になります。
料理長も苦労するイベントになりそう、そして合わせる日
一風変わった宮城水産の日のイベント、ぜひご参加くださ
■みやぎ水産の日
https://sakanapm.com/
【日時】
12/20(水)19:00~21:00
【会場】宮城漁師酒場 魚谷屋
東京都中野区中野2-12-9 TEL 03-6304-8455
http://
【参加費】 旬の水産物コース 6,000円
※飲み放題。当日店頭にてお支払い下さい。
【コーディネーター】
・木村光(公界 ×SAKEプランナー)
宮城の魚料理と宮城の日本酒のマリアージュを提案する日
【内容】
毎月、宮城県より漁師や魚屋をゲストに呼び、みやぎ水産
【定員】
40名
【問い合わせ】
宮城漁師酒場 魚谷屋
TEL 03-6304-8455
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