12.21.2017

【外部イベント】1/12~21 ふるさと祭り東京にてスパークリング&カクテル SAKE BARを出店します


東京ドーム開催の<ふるさと祭り東京>に、新しい日本酒の楽しみ方の提案するブース<Sparkling&Cocktail SAKE BAR>を出店いたします。

樽生のスパークリング日本酒や、日本酒ベースの梅酒や、甘酒を使ったカクテルをご提供させていただきます。
日本酒好きにも喜んでいただけるようなブースとなるよう頑張ってまいります! ふるさと祭りに来られる方は<E-20>ブースに、ぜひお立ち寄りください♪

各種SNSも発信してます。フォローもぜひよろしくお願いいたします。^^
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ふるさと祭りの詳細はこちらから⇒https://www.tokyo-dome.co.jp/furusato/


<スパークリング日本酒>
◆天青 樽生スパークリング¥700
◆多満自慢樽生微発泡原酒¥700
◆環日本海 泡ブタ スパークリング日本酒¥700

<日本酒カクテル>
◆梅酒カクテル 「梅まつり(すっきり」¥500
◆梅酒カクテル 「梅まつり(しっかり)」¥500
◆トマトカクテル「トマトフェスタ」¥500

<ノンアルコール甘酒カクテル>
◆甘酒ストレート¥500
◆甘酒マンゴーラッシー¥500
◆甘酒ブルーベリーラッシー¥500

12.20.2017

【外部イベント】1/17 第19回 みやぎ水産の日『宮城の旬の水産物と地酒を味わう会』<1月のテーマ:海苔>


参加希望の方は、こちらの登録フォームにご登録ください
https://goo.gl/forms/7RjdR6gEcEy2S7V22

毎月第3水曜日の『みやぎ水産の日』に、東京で宮城の旬の水産物と日本酒のマリアージュを楽しむ会を開催しています。

1月は<海苔>です。

海苔養殖というと、兵庫県や佐賀県を思い浮かべる方が多いと思いますが、宮城県は海苔養殖量全国6位の生産量を誇り、また東北で唯一の産地として有名です(2015年調べ)。
ところで海苔料理として思い浮かべるのは、なかなか少ないのではないでしょうか?

そこで今回は料理長が腕によりをかけて、海苔料理に挑戦します。さてどんな料理が出来上がるのか?!
そして合わせる日本酒で違いが出せるのか?×SAKEプランナー木村の腕の見せ所です。

なかなか体験できない海苔料理×日本酒の組み合わせをお楽しみください。


■みやぎ水産の日
https://sakanapm.com/suisan.php

【日時】
1/17(水)19:00~21:00

【会場】宮城漁師酒場 魚谷屋
東京都中野区中野2-12-9 TEL 03-6304-8455
http://uotaniya.fishermanjapan.com/

【参加費】 旬の水産物コース 6,000円
※飲み放題。当日店頭にてお支払い下さい。

【コーディネーター】
・木村光(公界 ×SAKEプランナー)
宮城の魚料理と宮城の日本酒のマリアージュを提案する日本酒プランナー


【内容】
毎月、宮城県より漁師や魚屋をゲストに呼び、みやぎ水産の日の旬のテーマ水産物にまつわる話や、料理人によるテーマ水産物の美味しい食べ方、調理のポイントを話します。またSAKEプランナーの木村氏もゲストも迎え、宮城の食材と地酒とのマリアージュもお楽しみ頂けます。

【定員】
40名

【問い合わせ】
宮城漁師酒場 魚谷屋
TEL 03-6304-8455