8/11～8/13 ～メジャー以外の酒米～ Oz SAKE analyze！ vol,5

日本酒の飲み比べをしても、結局どう違うのかわからない事ってありませんか？
何かしらの基準がないと味の基準値を作ることはできません。

『Oz SAKE analyze！』は日本酒の水平・垂直飲み比べ会です。
第5回目のテーマは『メジャー以外の酒米』

有名な山田錦や五百万石、雄町以外にもさまざまな酒米があります。地域限定だったり、古代米だったり、廃れたものが復活したり、食用米だったりと様々な種類のお米で醸されています。今回は種類のお米を飲み比べてみましょう。

気軽にご参加いただけるイベントです。初心者も大歓迎。
テイスティングやディスカッションを一緒に楽しみましょう。

＜日時＞
8月11日（祝）17:00～22:00
12日（金）17:00～22:00
13日（土）17:00～22:00
会費（税込）：1時間1500円、2時間以内2500円、2時間以上3500円（学生2500円）
※2時間以上の場合Ozメルマガ会員は500円引き
Ozメルマガ会員登録フォーム⇒http://goo.gl/forms/0GsZsklZNG

※通常営業上でおこないます。

日本酒：『メジャー以外の酒米』の日本酒+Ozにある日本酒飲み放題
食べ物：持込みのみ

＜参加方法＞
facebookイベントページにて参加表明⇒https://www.facebook.com/events/1748544048764360/※登録せず飛び込みでも大丈夫です。

＜テイスティングのやり方＞
・グラスとテイスティングシートをご用意しております。お気軽に試飲・利き酒をしていってください。
・主宰と参加者で気軽にディスカッションしていきます。

＜日本酒ラインナップ＞
後日発表！

＜今後のテーマ＞
今後も他の酒米や酵母など、多面的なテーマで取り組んでいきます。

＜お問い合わせ＞ 
Sake Salon Oz
港区南青山2-12-15 南青山２丁目ビル５F
tel 03-6432-9577

担当：公界　木村　hikaru.kukai@gmail.com